Get Free Music at www.divine-music.info
Get Free Music at www.divine-music.info

Free Music at divine-music.info

Jumat, 04 November 2011

kerupuk basah



Kerupuk basah adalah makanan khas kapuas hulu, tidak tahu asal mauasal dari makanan ini, yang pasti makanan ini tyelah menjadi makanan favorit masyarakat sejak dulu.

Makanan yang berasal dari ikan yang di campur dengan sagu dan bumbu - bumbu dapur seperti garam, bawang dan lainnya. ikan yang paling enak yaitu ikan BELIDAK.

Cara pembuatannya yang cukup mudah,
yaitu pertama siapkan bahan - bahan yang dibutuhkan. lalu mesin ikan dengan mesin ikan,
campurkan ikan dengan sagu dan tambahkan bumbu - bumbunya
buat merata dengan mengaduk - aduknya
lalau buat dalam bentuk sperti sosis, namun dalam ukuran yang lebih besar ( tergantung selera) dalam bahasa kapuas hulu di GULUK.
rebus kerupuk, tunggu sampai kerupuknya mengapyng. artinya sudah matang.

lebih enak jika dimakan dengan sambak kacang..



laju laju perau laju
putar haluan mudit ke ulu
rindu -  rindu hatiku rindu pada kapuas hulu

mao tahu nama pelabur ya
keripik basah 
yak meh nama ya.






kapal motor yang menggunakan msin diesel digunakan sebagai sarana transportasi air oleh masyarakat


pemandangan sungai kapuas di senja hari


anak  ikan arwana yang masih berumur sekitar beberapa minggu..yang merupakan komoditi andalan masyrakat nanga suhaid



alat penangkap ikan ULANG ULI yang diberi nama TABUNG terbuat dar bambu, biasa dipasang saat air pasang


Tidak ada komentar:

Posting Komentar